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吃早餐谷物雪糕不健康,专家称多食早亡风险高

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  • 2019-06-04 09:25:01
  • 食品代理网小编
  • 阅读(191)
  • 来源:食品代理网

雪糕与早餐谷物等超加工食物是我们日常生活中经常所吃的食物之一,尤其是在这个骄阳似火的夏季,人们更离不开冰镇凉爽的雪糕。然而据国外研究显示,吃早餐谷物雪糕却不利于人体健康,专家称多食患心脏病、中风以及早亡的风险会比较高。

专家称多食雪糕和早餐谷物早亡风险高

近年出现了一些“超加工食物”(ultra-processed food),即除了含有油、盐及脂肪外,还添加一些工业材料,例如防腐剂、黏合剂和甜味剂。而法国巴黎大学的研究人员在《英国医学期刊》发表研究报告,追踪超过10.5万人于5年间的数据,发现进食超加工食物的份量增加10个百分点,患上心血管疾病的机率便上升12%。

团队成员图维耶解释,虽未能证实两者因果关系,但已有充分证据证明,公共卫生部门应提醒民众避免进食这类食物。

西班牙纳瓦拉大学亦于《英国医学期刊》发表报告,指出团队在1999年至2014年间,监测当地近2万人的饮食习惯及身体状况,发现每日进食超过4份超加工食物的人,较进食少于2份的人,死亡率高出62%,而每额外进食一份超加工食物,死亡风险则上升18%。

看完之后,是不是刷新了你的认知呢?万万没想到看似无害的食物却对我们的人体健康有着巨大的危害。不过在小编看来,我们也不用杞人忧天,只要不多吃这些超加工食物就可以了。

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